Dal 1953 a Jijona ( città famosa per il torrone morbido) in Spagna, Antonio Miquel Sirvent fonda la Kelmy, azienda produttrice di materie prime di alta qualità per la fornitura di industrie pasticcere e di gelati. Professionalità, tecnologia, controllo della qualità, il rispetto per le formule tradizionali, l'uso di prodotti naturali nella preparazione e attenzione personalesono i locali di Kelmy per soddisfare le esigenze dei suoi consumatori.
Kelmy dispone di un proprio laboratorio in cui è fatto,costantemente e accuratamente, controllo e analisi dei prodotti secondo le norme stabilite dalle autorità sanitarie e le agenzie interessate. Questo impegno per la qualità del servizio clienti è supportato dalsigillo di riconoscimento assegnato ISO 9001:2000 eAENOR certifica la qualità dell'intero processo produttivo. Ha anche la Kelmy europeo etichettaQNET, che certifica la qualità dell'intero processo di produzione di questa azienda nel campo della Unione Europea.
Linea dei prodotti Kelmy:
Albùmina Rapida “Clarakel”
Batata Relleno
Yema Blanda
Yema Dura
Crema de Limòn
Yema Decoraciòn
Crocanti de Almendra
Mazapàn Horno
Azùcar Lustre y Antihumedad
Crema Pastelera
Oltre questi prodotti da poco tempo Kelmy ha introdotto: la pasta di zucchero in diversi colori e quantità e il frosting diversi gusti,colori e quantità.
tutti senza glutine così da poter essere utilizzati davvero da tutti,utilissimi per decorare cupcakes, torte, biscotti ...
Il fondente è disponibile in ben 20 gusti e colori diversi,tutti rigorosamente senza glutine e in 5 diversi formati: panetti da 100 gr, 300 gr, un chilo, tre chili e cinque chili. Potete effettuare i vostri acquisti sull'eshop, nella sezione Fondant
Glasse senza glutine pronte per l'usa per ogni vostro dolcetto
ecco la sezione dedicata ai Frosting per Cupcakes, Muffins e altre delizie di pasticceria con ben 12 gusti in confezioni da 550 gr e da un chilo.
Con questi prodotti si possono fare moltissime varieta' di dolci ma in particolare i cupcakes
Sito: http://www.kelmy.com/es/
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/pages/Kelmy/266188883429731