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martedì 28 febbraio 2017

Cake pops ricetta


Ingredienti per 20 Cake pops
  • 400 g di torta (tipo pan di spagna o paradiso, vanno benissimo anche la plum cake o le merendine)
  • 4-6 cucchiai (50-80 g) di formaggio spalmabile o mascarpone, oppure di marmellata
  • 200 g di cioccolato fondente 
  • 200 g di cioccolato bianco 
  • decorazioni varie (perline, codette, stelline, caramelle, nocciole tritate, cocco grattugiato, ecc)
  • stecche lecca lecca oppure bastoncini di legno
  • un pezzo di polistirolo per tenere i cake pops in piedi mentre asciugano.

1. Sbriciolate la torta con le mani dentro una grossa ciotola. Mescolate le briciole con 4 cucchiai di mascarpone o marmellata e mescolate bene. 
L’impasto dovrebbe avere una consistenza morbida e umida che vi permetta di fare delle palline, ma non deve essere troppo bagnato e appiccicoso. Aggiungete altro formaggio o marmellata se necessario.
2. Formate delle palline  grandi come una noce (3 o 4 cm di diametro) arrotolandole tra le mani. Mettete le palline su un vassoio foderato con carta da forno; copritele con pellicola e passatele in freezer per 20 minuti.
3. In frattempo, fondete  il cioccolato a bagnomaria o in microonde.
4. Forate il polistirolo che terrà i vostri cake pop in piedi mentre asciugano usando gli stecchini. 
Devono essere distanti abbastanza da non far toccare i cake pop.
5. Procedete con un cake pop alla volta: immergete la punta dello stecchino nel cioccolato fuso e infilatelo fino al centro della pallina. Se vi sembra abbastanza solida procedete con la decorazione, altrimenti trasferitela di nuovo in freezer a solidificare ancora per qualche minuto.
6. Immergete con cura la pallina nel cioccolato fuso ricoprendola completamente. Fate colare il cioccolato in eccesso, roteando e scuotendo i cake pops molto delicatamente. Potete aiutarvi con un cucchiaio per far colare la copertura su tutta la pallina.
7. A questo punto potete decorare i vostri cake pops con con granella, codette, caramelle, particolari in pasta di zucchero, ecc.
8. Infilate i cake pops nel polistirolo e lasciateli asciugare per almeno 15 minuti prima di servirli.
9. Conservate in frigorifero.

Come pulirle le spazzole per capelli

Oggi vi parlo dei metodi per tenere pulite le nostre spazzole. La maggior parte delle volte tendiamo infatti a “pulire” pettini e spazzole semplicemente tirando via i capelli che puntualmente vi rimangono impigliati.
Ebbene questo procedimento non è sufficiente, dal momento che tra le setole si annida di tutto: polvere, forfora e spesso e volentieri anche l’unto dei capelli non perfettamente puliti. Allo stesso tempo è importantissimo anche pulire piastre, arriccia capelli e tool vari, specialmente se li utilizziamo sui capelli non appena lavati e se non li riponiamo sempre nelle loro custodie protetti da acari e polvere.
1. Prima di procedere con il lavaggio vero e proprio ovviamente bisogna togliere i capelli rimasti incastrati nelle spazzole.
2. Poi sciacquare le spazzole sotto l’acqua corrente non sarà sufficiente per pulirle al meglio, quello che dovete fare è immergerle in una bacinella piena d’acqua calda e lasciarle in ammollo almeno un’ora con del bagnoschiuma e qualche cucchiaio di bicarbonato di sodio.
3. Trascorsa un’oretta circa, prendete un vecchio spazzolino da denti e strofinate bene le setole e la base delle vostre spazzole.  Una volta sciacquate riponetele sulla carta assorbente e lasciatele asciugare bene, anche sopra i termosifoni se li avete in casa, per una notte intera perché l’acqua potrebbe entrare nel cuscinetto e uscire quando vi state spazzolando.

Perfetto adesso saranno belle pulite!