oggi vi presentero' la ricetta Panna cotta firmata Polenghi
Ingredienti
300 gr. di latte
200 gr. di panna
1 busta di preparato per panna cotta Polenghi
dosette al limone o altro topping
Fate bollire in un pentolino il latte e la panna. Togliete dal fuoco e aggiungete il contenuto della busta, mescolando bene in modo da ottenere una crema fluida e senza grumi.
Lasciate bollire per 2 minuti a fuoco moderato continuando a mescolare.
Versate il preparato in un contenitore (io ho usato uno stampo di silicone) e lasciate raffreddare. Mettete in frigo per almeno 4 o 5 ore per poi decorare la panna cotta con le dosette di limone.
SITO WEB http://www.polenghigroup.it/it/
